frango grelhado com quinoa e brócolis

Olá, minhas queridas! Que alegria ter vocês por aqui no nosso cantinho, o Já deu tudo certo!. Hoje eu trouxe uma receita daquelas que a gente faz quando a gente quer se alimentar bem, mas sem ter muito trabalho na cozinha. Sabe quando a gente quer uma refeição deliciosa, que dê pra comer sem culpa e que ainda por cima cuide da nossa saúde? Pois é, esse Frango Grelhado com Quinoa e Brócolis é a resposta para os nossos desejos mais gulosos e, de quebra, ainda faz super bem para os nossos músculos e intestino.

Eu sei que a vida é uma correria e que muitas vezes a gente acaba optando por coisas mais práticas, mesmo que não sejam tão boas para o nosso corpo. Mas e se eu te disser que essa receita é tão prática que você vai conseguir encaixar na sua rotina sem problema nenhum? Ela é perfeita para o almoço do dia a dia, para o jantar depois da academia ou até mesmo para aquele momento que a gente quer um agrado sem culpa. E o melhor, é tão fácil de fazer que até quem não tem muita experiência na cozinha vai arrasar. Juro!

Preparem-se para se sentirem as rainhas da cozinha, porque essa receita vai conquistar o coração de todo mundo que provar. Com ela, já deu tudo certo na hora de unir sabor e saúde em uma única garfada. Ela é suculenta, cheia de sabor e com uma combinação de frango, quinoa e brócolis que é simplesmente divina. E, para deixar tudo ainda melhor, vamos usar ingredientes que fazem super bem para a nossa saúde, como o frango, que é uma excelente fonte de proteína, e a quinoa e o brócolis, que são ricos em fibras. Juntos, eles fazem maravilhas pelo nosso corpo.

Não sei se vocês sabem, mas a proteína é fundamental para a construção e manutenção dos nossos músculos. Por isso o frango é uma excelente fonte, e o brócolis, que é rico em fibras, ajuda a manter o nosso intestino funcionando direitinho, o que é essencial para a nossa saúde geral. A quinoa é uma fonte completa de proteína e fibras, e é uma excelente substituta para o arroz e a massa, que são mais calóricos. E o melhor de tudo, é que essa receita é supernutritiva e cheia de gorduras boas, o que nos mantém saciadas por mais tempo. Então, bora colocar a mão na massa e fazer essa delícia juntas?

Ingredientes do Frango Grelhado com Quinoa e Brócolis

• 2 filés de peito de frango
• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de brócolis
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal, pimenta do reino e páprica a gosto
• Suco de 1/2 limão

Vamos Preparar Essa Delícia Juntas?

Meninas, para essa receita, não vamos precisar de muita coisa, viu? Uma panela, uma frigideira e uma tábua já dão conta do recado. O tempo de preparo é rapidinho, uns 15 minutinhos para preparar o frango e a quinoa, e o tempo de cozimento é de uns 25 a 30 minutos. A textura desse prato fica simplesmente perfeita. O frango, suculento e macio, se combina perfeitamente com a quinoa, que é macia e crocante, e com o brócolis, que fica crocante e cheio de sabor.

O azeite de oliva e o suco de limão dão um toque especial, criando uma harmonia de sabores que é de outro mundo. E o melhor de tudo, é que essa receita é supernutritiva e cheia de gorduras boas, o que nos mantém saciadas por mais tempo. Além disso, a quinoa é uma excelente fonte de proteína e fibras, ideal para quem precisa de um boost no meio do dia.

Modo de preparo do Frango Grelhado com Quinoa e Brócolis

Primeiro, tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino e páprica a gosto. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés de frango em um fio de azeite até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Reserve o frango.

Em uma panela, cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto a quinoa cozinha, cozinhe o brócolis no vapor ou em água fervente com sal por uns 5 a 7 minutos, ou até que fiquem macios, mas ainda crocantes.

Em outra panela, refogue o alho picado em um fio de azeite. Adicione o brócolis cozido e refogue por mais uns 2 minutos. Junte a quinoa cozida e misture bem. Sirva o frango grelhado com a quinoa e brócolis, regue com o suco de limão e decore com um pouco de gergelim ou sementes de abóbora. E pronto! Já deu tudo certo!

Essa história me lembrou de uma vez em que eu fiz essa receita para um almoço em família. Meu marido, que é um pouco desconfiado com receitas “saudáveis”, ficou com o pé atrás. Mas quando ele deu a primeira garfada, os olhos dele brilharam! Ele me olhou e disse: “Você tem certeza de que isso é saudável? Porque está bom demais para ser verdade!”. Eu só ri e disse a ele que sim, e que ele podia comer sem culpa. E no final do almoço, não sobrou um pedacinho. Ele, que antes era o maior crítico, agora me pede para fazer essa receita toda semana. É o poder de uma receita gostosa e saudável, minha gente!

E para acompanhar essa receita maravilhosa, que tal um suco natural de laranja com gengibre ou um chá de hortelã? A combinação é perfeita para um almoço completo e nutritivo. Se for servir no jantar, uma salada de folhas verdes com tomate cereja e pepino complementa a refeição e a deixa ainda mais leve e refrescante.

Versão da receita usando apenas ingredientes saudáveis

Quer deixar essa receita ainda mais saudável e com um toque especial? Sim, é possível! E fica tão gostoso quanto a versão original, pode confiar!

Ingredientes:

• 2 filés de peito de frango orgânico
• 1 xícara de quinoa em grão
• 2 xícaras de brócolis
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal marinho, pimenta do reino e páprica a gosto
• Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

É exatamente o mesmo da receita original! A única diferença é a substituição do frango comum por frango orgânico, do sal de cozinha por sal marinho e da quinoa em flocos por quinoa em grão. O frango orgânico é mais nutritivo e livre de hormônios, o sal marinho é menos processado e a quinoa em grão é uma fonte mais completa de proteína e fibras. O resultado é um prato ainda mais saudável, com menos sódio e ainda mais nutrientes.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Meninas, se vocês amaram essa receita, por que não pensar em transformar essa paixão em uma fonte de renda? Sim, é totalmente possível! A demanda por refeições saudáveis e saborosas está crescendo cada vez mais, e essa receita de frango é um produto perfeito para esse nicho. Aqui vão algumas dicas de como você pode empreender com o nosso frango grelhado.

1. Venda o Prato Completo: A forma mais simples de começar é vendendo o prato completo. Você pode fazer em marmitas de vidro ou de plástico, com compartimentos para o frango, a quinoa e o brócolis. Calcule o preço dos ingredientes, adicione o custo das embalagens e do seu tempo, e coloque uma margem de lucro. Uma dica é oferecer a opção de entrega, o que facilita a vida das clientes.

2. Venda o Frango Temperado: Se você mora perto de escritórios, academias ou até mesmo em um bairro movimentado, a venda do frango temperado é uma ótima opção. Você pode embalá-lo em saquinhos a vácuo, com o tempero, e vender para as pessoas que querem praticidade na hora de cozinhar. É uma ótima maneira de as pessoas provarem o seu produto e se viciarem nele.

3. Ofereça Opções Saudáveis: Sabe a nossa versão com frango orgânico e sal marinho? Venda-a! Muitas pessoas que têm restrições alimentares ou que simplesmente querem uma opção mais saudável vão amar a ideia. Ofereça os dois tipos de frango, o “tradicional” e o “saudável”, e veja qual vende mais.

4. Dicas de Marketing:

• Fotos de dar água na boca: Use a luz natural para tirar fotos incríveis dos seus pratos. Mostre a suculência do frango, a cor dos legumes, a embalagem.
• Divulgue nas redes sociais: Crie um Instagram ou um Facebook para o seu negócio. Use hashtags relevantes como #frangofit, #comidasaudavel, #frangogrelhado. Mostre o processo de produção, fale sobre os benefícios da proteína e das fibras.
• Ofereça Kits: Que tal vender um kit de frango com quinoa e brócolis e um potinho de molho de mostarda e mel caseiro, por exemplo? Isso agrega valor ao seu produto e faz com que suas clientes se sintam especiais.
• Peça feedbacks: Sempre que vender um prato, peça para suas clientes postarem uma foto e te marcarem. Isso gera prova social e atrai mais pessoas.

5. Parcerias:

• Academias e estúdios de yoga: Procure esses lugares e ofereça seus pratos. A clientela deles é o público-alvo perfeito para uma refeição saudável.
• Empresas e escritórios: Ofereça seus pratos para esses estabelecimentos revenderem. É uma ótima forma de ter seu produto em vários lugares sem precisar de uma loja física.

Lembre-se, o mais importante é a paixão e a dedicação que você coloca em cada prato. É o carinho que faz o produto ser especial.

Conclusão

Essa receita é a prova de que é possível comer algo delicioso e, ao mesmo tempo, cuidar da nossa saúde. Ela é versátil, fácil de fazer e agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os que têm uma dieta mais restritiva.

Então, da próxima vez que a vontade de um prato saudável bater, lembre-se que já deu tudo certo e que você pode fazer uma refeição que une sabor, nutrição e muito amor. A culinária é uma forma de carinho, e essa receita é o presente perfeito para você e para quem você ama.